Detalii despre struguri

Strugurii se numara printre cele mai consumate fructe datorita proprietatilor nutritive si pentru procurarea vinului. De asemenea, exista numeroase soiuri de strugurii, dar cele mai conoscute sunt strugurii galbeni, verzi, rosii, roze, negri.

Numarul de calorii al struguriilor depinde de cantitate acestora si anume:

• 100 de grame de struguri au 69 de calorii
• 200 de grame de struguri au 130 calorii
• 300 de grame de struguri au 207 calorii

Alte valorii nutritionale:

• 80,54 g apă;
• 18,1 g carbohidrați;
• 0,72 g proteine;
• 0,16 g lipide.

Strugurii sunt o importantă sursă de vitamine și minerale:

• 3,2 mg vitamina C;
• 66 IU vitamina A;
• 0,07 mg vitamina B1 (tiamina);
• 0,07 mg vitamina B2 (riboflavina);
• 0,18 mg vitamina B3 (niacina);
• 0,08 mb vitamina B6 (piridoxina);
• 2 µg acid folic;
• 14,6 µg vitamina K;
• 0,19 mg vitamina E;
• 191 mg potasiu;
• 20 mg fosfor;
• 10 mg calciu;
• 7 mg magneziu;
• 0,36 mg fier;
• 2 mg sodiu;
• 0,07 mg zinc;

(Sursa valori nutritionale strugurii: RoMEDIC, struguri, disponibil la adresa: https://dieta.romedic.ro/aliment/struguri)