Cate calorii are mamaliga?

Mamaliga este un fel mancare traditional preparat din faina de porumb. Aceasta era considerata inainte mancarea taranilor, reprezentand un inlocuitor excelent pentru paine. De asemenea, mamaliga reprezinta garnitura pentru: pestele prajit, friptura de porc, tocanita, ciulama de ciuperci, ciorba, sarmale, saramura de peste si nu numai.

Astfel numarul de calorii al mamaligutei depinde de cantitate de malai utilizata in prepararea acesteia si anume:

1. 100 de grame de mamaliga contin 70 de calorii.
2. 200 de grame de mamaliga contin 140 de calorii.
3. 300 de grame de mamaliga contin 210 calorii.

Beneficile consumului de mamaliga:

• Mamaliga faciliteaza digestia deoarece are in compozitie multe fibre;
• Mamaliga stabilireaza nivelul de zahar din sange;
• Mamaliga este buna pentru sanatate, conform unor studii efectuate de oamenii de stiinta din SUA, din care a reiesit faptul ca mamaliga este benefica pentru sanatate in general. Datorita continutul de zinc, calciu si proteine, consolideaza sistemul imunitar.